カテゴリ: スープ

最近寒い日が続いてたので、シチューが食べたくなるました。 野菜がかなり柔らかくなるまで煮込みました。 私はブロッコリーが苦手なのですが、スープに入ってるふにゃっとした柔らかいブロッコリーは美味しく食べられます♪ 色々野菜が残ってたので、入れてみまし ...

大根と鶏肉の味噌煮込みスープが美味しすぎて、最近よく作っています♪ 大根だけだと淡白ですが、鶏肉の脂が出るので、こってりして美味です(^^) 残ったら冷蔵庫で保存して、次の日に食べますが、次の日の方が大根が柔らかくなって味が染みて、美味しくなります。 ...

カブとカリフラワーのスープを作りました。 とろんとしたスープが飲みたかったので、カブとカリフラワーが柔らかくなるまで30分煮込みました。 ごま油の香りと鶏肉のだしで、かなり美味しかったです♪ 家族からも好評でした(^^) 〈材料 2~3人分〉 カブ   ...

野菜たくさんのスープを作りました。 モロヘイヤのとろんとした感じが美味しいです。 シンプルな味ですが、野菜の味が染みでていました。 玉ねぎの甘味やトマトの酸味が美味しいです。 家族もお店で出てきたら嬉しい味だ~と言っていました♪ 〈材料〉 モ ...

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