カテゴリ: おかず

6月に梅を1㎏購入して、お酢につけていました。➡その時の記事はこちら それからだいぶ時間がたってしまいましたが、美味しい梅干しができました♪ 梅雨があけたら、ベランダで干す予定だったのですが、今年は梅雨あけも遅かったし、なかなか重い腰が上げられず、やっと9月 ...

白菜と油揚げを切って炒めるだけなので、とても簡単です。 油揚げとごま油を使うのでコクが出て、かなり美味しいです(^^) 〈材料〉 白菜    お好みの量 油揚げ   お好みの量 ※無塩だし 適量 ごま油   適量 ※無塩だしはカネジョウの椎茸昆布だし ...

小松菜といかの炒め物を作りました。 小松菜がシャキシャキで、いかの風味ともよく合っていました。 かなり美味しかったです♪ 家族もうまい~!と言って食べていました。 いつもニンニクはみじん切りにするのですが、見えなくなってしまうとつまらないので、今 ...

手羽元が余っていたので、傷まないうちに使わなければと思い、タンドリーチキンを作りました。 ビニール袋に材料を入れて、もみ込み焼くだけなので、簡単に作れます。 スパイシーで美味しいチキンができました。 チキンと一緒だと野菜も美味しく食べられました♪ ...

昔からこふきいもが大好きで、塩をたっぷり振りかけて鍋を勢いよく振って作っていました。 うちにじゃがいもがたくさんあったので、久しぶりに作ってみました。 塩は使いませんが、シソと細切り昆布を入れたので香りが良かったです。 おかずに少しつまむのに丁度良 ...

このページのトップヘ