6月に梅を1㎏購入して、お酢につけていました。➡その時の記事はこちら それからだいぶ時間がたってしまいましたが、美味しい梅干しができました♪ 梅雨があけたら、ベランダで干す予定だったのですが、今年は梅雨あけも遅かったし、なかなか重い腰が上げられず、やっと9月 ...

白菜と油揚げを切って炒めるだけなので、とても簡単です。 油揚げとごま油を使うのでコクが出て、かなり美味しいです(^^) 〈材料〉 白菜    お好みの量 油揚げ   お好みの量 ※無塩だし 適量 ごま油   適量 ※無塩だしはカネジョウの椎茸昆布だし ...

フォーを作りました。 フォーと言っても、玄米でできたフォーがうちにはなかったので、玄米ビーフンで作りました。 なのでフォー風です。 玄米から作られたブラウンライスヌードルがあるようなので、今度使ってみたいです。 スープの味は無塩料理を食べ慣れてい ...

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