癌になるまで十割そばの存在を知りませんでした。 これまでそば粉と小麦粉の割合を気にかけたことはなかったのですが、食事療法では精製された小麦粉が食べられないので、今は十割そばがとてもありがたいです。 味もとても美味しいです。 あったかい蕎麦を無塩で食べるに ...

たまにミートソースのスパゲッティが食べたくなる時があります。 ミートソースは材料を全部切って炒めるだけなので、結構すぐにできます。 玉ねぎとトマトの甘みで美味しいミートソースになります。 〈材料 2人分〉 にんにく    3~4片  玉ねぎ     1個 しいた ...

青魚が好きなのでよく食べます。 今日もおやつにいわしのソテーを食べました。 焼くだけなので一瞬でできて便利なおかずです。 いわしは脂肪分が多いので焼くとふっくらこってりしてとても美味しいです。 もともとの海の塩分があるからか、塩をふらなくても味がしっかりし ...

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