今日の朝ご飯はなすの揚げ焼きを食べました。 子供の頃からなすの揚げ焼きが大好物でよく食べていました。 これまでは醤油と生姜で食べていましたが、今は醤油を使わず生姜やネギで食べています。 揚げると油をかなり使ってしまうので、油は少量にして、フライパン ...
食事療法中の外食と手羽元のザワークラウト風こってりスープ
ゴールデンウィークもあと1日になってしまいました。 遠出はしませんでしたが、友達と会ってお互いの近況を色々話しました。 私は友達と外食する時にはサラダのあるお店によく行きます。 サラダランチを頼んでドレッシングなしにしてもらっています。 友達も食事療法 ...
キノコとほうれん草の豆乳クリームパスタ
クリームパスタが食べたかったので豆乳で作ってみました。 レモン果汁をいれることで豆乳がすこし固まり、トロッとします。 海老が好きなので入れてしまいましたが、使わなくても美味しいと思います。 豆乳でこってりしていますが、レモンのさっぱり感もあり、無塩ですが ...