白菜と油揚げを切って炒めるだけなので、とても簡単です。 油揚げとごま油を使うのでコクが出て、かなり美味しいです(^^) 〈材料〉 白菜    お好みの量 油揚げ   お好みの量 ※無塩だし 適量 ごま油   適量 ※無塩だしはカネジョウの椎茸昆布だし ...

フォーを作りました。 フォーと言っても、玄米でできたフォーがうちにはなかったので、玄米ビーフンで作りました。 なのでフォー風です。 玄米から作られたブラウンライスヌードルがあるようなので、今度使ってみたいです。 スープの味は無塩料理を食べ慣れてい ...

野菜たくさんのスープを作りました。 モロヘイヤのとろんとした感じが美味しいです。 シンプルな味ですが、野菜の味が染みでていました。 玉ねぎの甘味やトマトの酸味が美味しいです。 家族もお店で出てきたら嬉しい味だ~と言っていました♪ 〈材料〉 モ ...

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