もともと納豆が嫌いでしたが、食事療法をしている今となっては大事なタンパク源なので、週2、3回くらい食べています。 温泉卵つきの薬味たっぷりの納豆ご飯なら美味しく食べられます♪ 温泉卵は簡単に作れるし、このレシピは朝、時間がない時に重宝します。 でも最 ...

今日は久しぶりにパスタを食べました。 トマトと茄子と魚介の組合わせはすごく美味しいです♪ トマトと玉ねぎのソースが甘くて、茄子はじゅわ~っとしてペロリと食べてしまいました。 パスタだと野菜を色々使えるのでいいですね。 ほうれん草を入れても合いそう ...

らっきょうと梅の時期になったので、今日はらっきょうと梅干しを漬けました。 塩は使わずお酢だけです。 らっきょうと梅を洗ったらキッチンペーパーで水気を拭いて、瓶に入れたらお酢をなみなみ注ぐだけです。 らっきょうは去年初めて漬けたのですが、お酢だけでも ...

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